La récolte des canneberges
n ce moment c’est l’époque de la récolte des canneberges, et je voulais juste poser là une photo ou deux car le procédé est aussi simple… qu’inattendu pour nous qui ne sommes pas très familiers avec cette baie.
Les cannebeges fraîches sont de petits fruits particulièrement peu denses, ça ressemblerait en quelque sorte à de petites boules de polystyrène dur… si bien qu’elles flottent à merveille.
Et bien voilà : pour les récolter on ouvre les vannes, d’immenses champs sont remplis d’eau, et il n’y a plus qu’à ramasser la marée rouge flottante ! Sympa non ?
Je ne sais pas si des exploitants en récoltent en France… si c’est le cas ce doit être relativement restreint (?)
A propos de cette page
Vous lisez actuellement “La récolte des canneberges,” sur le blog Carnet de bord
- Publié:
- Sep 15 2006 / 6:02 pm
- Catégorie:
- Divers
Commentaires fermés
Les commentaires sont fermés pour ce post.